Чтобы не сокращать порции, девушка, начитавшись о различных приемах похудения в Сети, начала есть еду не столовой, а чайной ложкой. «Так я быстрее наедалась и больше половины порции оставалось на тарелке», — рассказала Броберг. Вскоре она сократила потребление калорий до 1000 в день, убрала из рациона фастфуд, чипсы, выпечку, макароны. В результате Матильда похудела до 54 килограммов.

В ее наполеоновские планы входило , но стрелки весов застыли и не хотели двигаться в нужную сторону. Тогда Броберг прибегла к экстренным мерам: начала голодать, а когда чувствовала, что упадет в обморок, грызла лист салата. И в результат довела себя до дистрофии.

Восстанавливалась девушка уже под присмотром диетолога и тренера по фитнесу. Сейчас Матильда просто придерживается и много занимается спортом.

 

 

Конечно, во всех бедах девушки вы сейчас начнете обвинять пресловутую диету «Чайная ложка». Но не спешите с выводами. Мария Алисова, врач-диетолог компании Performance food, утверждает, если использовать эту систему питания правильно, можно привести себя в форму без катастрофических последствий.

Как работает диета «Чайная ложка»

 

 

«Эту диету можно окрестить просто — обман мозга. Чайной ложкой вы едите медленнее, сигнал о насыщении в мозг по рецепторам поступает где-то через 20 минут после начала трапезы. Поэтому даже если вы съели небольшую порцию, будет казаться, что вы насытились. Такой временный стресс для организма полезен. Он начинает быстрее . Но если сидеть на диете постоянно, вы можете перестать худеть или начать набирать вес. Это происходит из-за того, что организм, длительное время находясь без сбалансированной подпитки белками, жирами и углеводами, пугается, что его перестанут кормить, начинает перерабатывать в жир получаемую пищу и откладывать про запас», — объясняет Мария.

Вот почему Матильда перестала терять вес: вооружившись чайной ложкой, она и не заметила, как истощила ресурсы своего организма, и он стал делать боевые запасы.

 

 

Работать такая диета во благо может только по определенной схеме. Мария Алисова советует делать следующее:

1. Один день питайтесь по системе «Чайная ложка», два дня — нормально. Таким образом организм будет испытывать временный, а не постоянный стресс, не станет делать запасов «на зиму», а начнет избавляться от лишних килограммов.
   
2. Потребляйте не меньше 1200 калорий в день, это минимальная норма потребления пищи для взрослого человека.
   
3. Исключите из рациона сладкое и мучное, добавьте белковую пищу (мясо, курица, яйца, творог). Эти продукты менее калорийны, дольше усваиваются, а организм тратит много энергии на их расщепление, что способствует процессу похудения. Добавьте в рацион и сложные углеводы (чечевица, рис, гречка).
   
4. Занимайтесь спортом. Ведь известно, что при организм даже быстрые углеводы перерабатывает не в жир, а в энергию.
   

Автор: Катерина Попова