Mume
Ресторан расположен на 90-м этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. Это самый высокий ресторан китайской кухни в Европе. Шеф-повар — Джэки Ву, обладатель звезды Michelin. В меню — утка по-пекински, свинина-барбекю, димсамы и десерты. Интерьер выполнен в восточном стиле с использованием мрамора, дерева и велюра.
Адрес: Пресненская набережная, 12.
Sixty
Ресторан расположен на 62-м этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. Отсюда открывается круговая панорама, которая позволяет видеть залпы салюта, запущенные в разных точках города. Уникальная система окон позволяет их открывать на такой высоте, что гости могут полностью погрузиться в атмосферу праздника. В меню — европейская кухня: тапас, икра, камчатский краб, морепродукты, приготовленные на гриле.
Адрес: Пресненская набережная, 12.
Сахалин
Ресторан находится на 22–23 этажах отеля Azimut Смоленская. Отсюда открывается вид на сталинские высотки, Садовое кольцо, Москва-Сити и Кремль. Концепция заведения — MediterrAsian cuisine: сочетание региональных русских продуктов с техниками приготовления и рецептами Средиземноморья и Азии. В меню — морепродукты с Дальнего Востока: крабы, рыба, моллюски. Есть raw-bar с ледником и аквариумом, где гости могут выбрать свежие морепродукты.
Адрес: Смоленская улица, 8.
White Rabbit
Ресторан расположен на 16-м этаже «Смоленского пассажа» в панорамном куполе со стеклянным потолком. Отсюда видно всё Садовое кольцо. Шеф-повар Владимир Мухин экспериментирует с русской кухней и морепродуктами. В меню — мурманские ежи, крабовый холодец и дегустационные сеты.
Адрес: Смоленская площадь, 3.
Консерватория
Ресторан-бар находится на 10-м этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва». Несмотря на не очень высокую локацию, за счёт центрового расположения отсюда открывается вид на Большой театр, Кремль и Красную площадь. В меню — блюда европейской кухни, например, говяжья вырезка с чёрным трюфелем, борщ с солёным салом и копчёной сметаной, а также специальные блюда от шеф-повара Андрея Никитина. Есть раздел с японскими блюдами и морепродуктами.
Адрес: Неглинная улица, 4.
Фотограф: PR, Пресс-служба
Автор: Be Icon
